Il s’agit d’une espèce migratrice. Venus d'Europe occidentale de grands vols de guêpiers franchissent le détroit de Gibraltar et survolent le Sahara pour prendre leurs quartiers d'hiver en Afrique de l’Ouest. Les guêpiers d'Europe centrale et Orientale traversent la Méditerranée et le désert d'Arabie pour hiverner en Afrique du Sud. Durant cette période, le jeunes d’un an vont commencer la former des couples qui seront lié toute leur vie. En avril, les mâles reviennent sur leur terre natale avec leur compagne. De la taille d'une 1, le Guêpier d'Europe a des cris roulés caractéristiques permettant de le reconnaître même quand on le discerne à peine dans le ciel. Alors qu'il excelle dans les airs, il paraît plutôt maladroit au sol.